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Jesús y su familia: un viaje donde uno de los recuerdos más bonitos también estaba en la mesa

Salieron de casa con una lista de lugares: Teotihuacán, Pachuca, Tulancingo, Mineral del Chico, Huasca y San Miguel Regla. Regresaron con cientos de fotos y con una historia sencilla que siguieron repitiendo: “¿Se acuerdan de aquella comida en el camino?”

Este es un relato editorial inspirado en un viaje familiar. Jesús es un viajero ficticio creado para esta historia.

Pirámides de Teotihuacán
Teotihuacán, Estado de México · Wikimedia Commons · Foto: Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0

Hay viajes que empiezan con destinos. Los buenos terminan convertidos en recuerdos.

Jesús llevaba semanas prometiéndole a su familia unos días de carretera: un poco de historia para los grandes, espacios abiertos para los niños, aire de montaña, antiguas haciendas y suficiente tiempo para detenerse cuando algo valiera la pena.

El plan conectaba el centro de México con Hidalgo. No se trataba de ir tachando lugares en una lista. La idea era viajar lo suficientemente despacio para acordarse de las conversaciones dentro del coche, de las fotos que nadie posó y de esas comidas en las que todos terminan quedándose un rato más.

Primera luz: Teotihuacán

La primera gran parada fue Teotihuacán. Caminar frente a las pirámides cambió de inmediato el ritmo del viaje. Los niños preguntaban todo; Jesús tomaba fotos de todo. La familia había empezado el recorrido rodeada por uno de los paisajes arqueológicos más extraordinarios de México.

INAH · Teotihuacán

Cocina mexicana de Parador del Valle
KM 65 · México–Pachuca

Y entonces el hambre cambió el itinerario

Después de varias horas caminando, volvieron al coche. La conversación pasó de las pirámides a un tema mucho más urgente: comer. Ya sobre el corredor México–Pachuca, Parador del Valle apareció justo cuando tenía que aparecer.

Jesús pensó que sería una parada rápida. No lo fue. Se sentaron, pidieron comida mexicana para compartir y vieron a los niños relajarse después de la caminata de la mañana. Entre el mole, las carnes, las tortillas, la conversación y esa sensación de por fin quedarse quietos, el restaurante dejó de ser una pausa logística y se volvió parte del viaje.

“Íbamos a comer y seguir. Terminamos quedándonos a platicar. Ahí fue cuando el viaje empezó a sentirse nuestro.” — Jesús
Reloj Monumental de Pachuca
Reloj Monumental de Pachuca, Hidalgo · Wikimedia Commons · Foto: Rory Finneren from Washington, DC · CC BY 2.0

Pachuca: cantera, viento y un reloj que marca el siguiente capítulo

Con todos otra vez de buen humor, Pachuca fue la continuación natural. El Reloj Monumental regaló otra foto para el álbum familiar y Jesús disfrutó el contraste entre la ciudad y las montañas que esperaban más adelante.

Mineral del Chico, Hidalgo
Mineral del Chico, Hidalgo · Wikimedia Commons · Foto: MONICA from MEXICO, D.F., MEXICO · CC BY 2.0

Mineral del Chico: cuando la carretera se convierte en bosque

Otro día los llevó a Mineral del Chico. Ahí el viaje cambió de color: montañas, bosques y aire fresco. La promoción turística de Hidalgo lo presenta como un destino de naturaleza, historia minera y aventura al aire libre. Para la familia de Jesús fue exactamente eso: unas horas para caminar, respirar y dejar que los niños se ensuciaran los zapatos.

Hidalgo Travel · Mineral del Chico

Catedral de Tulancingo, Hidalgo
Tulancingo, Hidalgo · Wikimedia Commons · Foto: Jay Galvin from Pleasanton, CA, USA · CC BY 2.0

Tulancingo: una ciudad con sabor propio

Tulancingo devolvió el viaje a la vida urbana, pero con una identidad regional muy marcada. La familia recorrió el centro y entendió por qué la ciudad presume su denominación de Pueblo con Sabor: aquí la gastronomía no es un complemento del viaje, también es parte del destino.

Hidalgo Travel · Tulancingo

Huasca de Ocampo, Hidalgo
Foto: Diego Delso · CC BY-SA 3.0

Huasca de Ocampo, Hidalgo · Wikimedia Commons

Huasca: color, piedra y la sensación de haber llegado a otro ritmo

En Huasca de Ocampo volvieron a bajar la velocidad. Sus calles, su arquitectura y los paisajes cercanos invitaban a caminar sin prisa. Los Prismas Basálticos y las antiguas haciendas de la zona sumaron otra colección de imágenes muy distintas a las del comienzo del viaje.

Hidalgo Travel · Huasca de Ocampo

Ex Hacienda de San Miguel Regla, Hidalgo
San Miguel Regla, Huasca de Ocampo · Wikimedia Commons · Foto: AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0

San Miguel Regla: cuando el viaje parece una postal

San Miguel Regla terminó de darle al recorrido esa sensación de viaje grande. La antigua hacienda, sus arcos, sus jardines y el agua construyen un escenario que invita a sacar el teléfono sin que nadie lo pida. La Ex Hacienda de San Miguel Regla fue levantada en el siglo XVIII como hacienda de beneficio de metales y todavía conserva parte de ese conjunto histórico.

Hidalgo Travel · San Miguel Regla

Lo que Jesús recordó cuando volvieron a casa

De regreso, la galería del teléfono estaba llena: pirámides, relojes, iglesias, bosques, calles de colores y muros antiguos. Sin embargo, unos días después, mientras cenaban en casa, el recuerdo que apareció primero fue mucho más sencillo.

La mesa. Todos con hambre, todos cansados y, por fin, todos sentados juntos en Parador del Valle. Los niños otra vez riéndose. Un plato pasando de un lado a otro. Nadie viendo la hora durante unos minutos.

Por eso hay paradas que terminan convirtiéndose en destinos. Porque un viaje familiar no se recuerda solamente por los lugares a los que llegaste. A veces se recuerda por el lugar donde, en medio del camino, todos volvieron a encontrarse en la misma mesa.

Parador del Valle

Haz que Parador del Valle sea parte de tu ruta

Si tu viaje te lleva rumbo a Pachuca y a los destinos de montaña de Hidalgo, el km 65 puede convertirse en algo más que una pausa.

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Fuentes turísticas y créditos de fotografías

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