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The complete Parador del Valle menu in one place.
Parador del Valle menu
Flavors worth stopping for.
Explore the restaurant’s complete menu. Mexican cooking, house specialties, steaks, seafood, antojitos and desserts for a proper break on the road.
Road-trip favorites — A visual taste before you choose your table.
01Chicken with red mole
02Meats & steaks
03Traditional Mexican
Starters
- Chicharrón con guacamole$ 135.00
- Queso fundido con chorizo o champiñones$ 130.00
- Queso fundido natural$ 110.00
- Sopecitos surtidos 3 pzas$ 100.00
- Chalupitas 6 pzas$ 90.00
- Quesadillas surtidas 3 pzas$ 100.00
- Empanadas rellenas de carne 3 pzas$ 120.00
Salads
- Ensalada mixta$ 110.00
- Ensalada de pollo a la parrilla$ 160.00
- Ensalada de nopales$ 115.00
- Ensalada Parador atún$ 125.00
Soups & pasta
- Sopa de tortilla$ 100.00
- Consomé de pollo$ 100.00
- Caldo Tlalpeño$ 100.00
- Consomé especial Parador Pollo, jitomate, cebolla, aguacate, huevo y queso manchego$ 110.00
- Arroz a la mexicana$ 90.00
- Arroz a la mexicana con huevo o mole rojo$ 110.00
- Spaguetti bolognesa, aglio e olio, burro$ 150.00
Meat dishes
- Milanesa de res$ 240.00
- Milanesa Parador$ 260.00
- Alambre de arrachera gratinadas$ 280.00
- Puntas de arrachera al chipotle$ 260.00
- Puntas de arrachera al albañil$ 260.00
Fish & seafood
- Filete al gusto a la plancha, al ajillo o empanizado$ 140.00
- Cóctel de camarón$ 150.00
- Posta de salmón$ 225.00
Chicken
- Sabana de pollo a la plancha$ 190.00
- Sabana de pollo al invierno$ 215.00
- Milanesa de pollo$ 190.00
- Fajitas de pollo a la mexicana$ 170.00
- Fajitas de pollo al chipotle gratinadas$ 185.00
Steaks
- Rib Eye 340 gr$ 470.00
- New York 400 gr$ 340.00
- Arrachera selecta 400 gr$ 340.00
House specialties
- Mixiote de carnero$ 300.00
- Lengua de res a la Veracruzana$ 350.00
- Chamorro Michoacano, Parador$ 250.00
- Pecho de ternera$ 420.00
Traditional Mexican
- Enchiladas verdes o rojas$ 140.00
- Enchiladas con cecina$ 200.00
- Chilaquiles verdes o rojos$ 120.00
- Chilaquiles cecina, arrachera, costilla$ 200.00
- Pollo con mole rojo$ 200.00
- Enfrijoladas$ 140.00
Desserts
- Pan de elote$ 85.00
- Flan$ 65.00
- Helado$ 65.00
- Pastel del carrito$ 90.00
Prices shown according to the menu provided by Parador del Valle.
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